Glavmex.ru
http://glavmex.ru/forum/

Разделываем рыбу на филе.
http://glavmex.ru/forum/viewtopic.php?f=58&t=18591
Страница 1 из 1

Автор:  admin [ 01 дек 2014, 14:43 ]
Заголовок сообщения:  Разделываем рыбу на филе.

Конечно макрель отличается от наших рыбешек но даже без перевода процентов 90 понятно.

http://www.youtube.com/watch?v=D0OaknSxYNE
Misa's Japanese cooking : How to filet a fish (Spanish Mackerel) ~ NY1page.com

Автор:  admin [ 01 дек 2014, 14:49 ]
Заголовок сообщения:  Re: Разделываем рыбу на филей.

А вот как работает профи.

http://www.youtube.com/watch?v=KhdHqc-Q49U
TOKYO fish market

Ни лишней воды ни одного лишнего движения итог 29 секунд 1 хвостик. А ножик еще толще.

Страница 1 из 1 Часовой пояс: UTC
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/